MAKANAN TRADISIONAL DARI SULAWESI

1. Kapurung

makananpraktisrumahan.com

Kapurung berbahan dasar sagu. Hampir mirip dengan papeda, makanan khas Papua. Kalau ingin membuatnya, kamu harus pandai mencampur atau mengaduknya dengan air panas. Lezat atau tidaknya tergantung gimana kamu meracik bumbunya dengan pas.

MAKANAN TRADISONAL DARI KALIMANTAN

Soto Banjar

Makanan yang satu ini adalah makanan khas yang paling dikenal oleh semua orang. Yup, Soto Banjar menjadi salah satu dari kuliner lezat yang ada di Kalimantan. Karena memiliki citarasa yang sangat tinggi, tak heran banyak restoran menyajikan Soto Banjar sebagai salah satu dari menu pilihan. Yang membuat soto dari Kalimantan ini berbeda dari soto-soto lainnya adalah kuahnya yang lebih bening.

MAKANAN TRADISIONAL DARI ACEH

1. Mie Aceh

Mie Aceh, satu jenis kuliner yang menggoda dari Aceh, dapat dicicipi dengan dua cara, yakni di goreng atau direbus alias menggunakan kuah. Untuk rasa bisa memilih sendiri, apakah ingin pedas atau tidak. Sebagai variasi bisa meggunakan kepiting, daging atau seafood. Variasi inilah yang nanti menentukan nama mienya.

MAKANAN TRADISIONAL DARI MALUKU

1. Gohu Ikan

Menikmati sensasi mencicip ‘sashimi ala Indonesia’ bisa anda temukan di Maluku. Banyak orang bilang ini adalah Sashimi khas Ternate yang wajib dicoba. Adapun yang membedakan hidangan ini dengan sashimi yang ada di Jepang adalah bahan dasar yang digunakan untuk hidangan ini.

MAKANAN TRADISONAL DARI PAPUA

1.. Papeda

Papeda adalah makanan khas Papua yang begitu populer dan digemari oleh banyak penduduk kota-kota yang tersebar di pulau Papua. Makanan pokok khas Papua ini merupasan warisan kuliner yang diturunkan dari generasi ke generasi. Untuk kamu yang belum tahu, papeda merupakan makanan yang dibuat dari bahan dasar tepung sagu. Dikarenakan menggunakan tepung sagu, tak heran jika makanan ini identik dengan kuliner Papua dan dijadikan sebagai makanan pokok masyarakatnya.

MAKANAN TRADISIONAL DARI SUMATRA UTARA

1.DEKKE NA NIURA

Masakan berbahan utama ikan mas ini awalnya hanya di masak saat acara adat saja karena sejarahny na niura ini dulu makanan bagi para raja-raja suku batak, tapi sekarang semua kalangan sudah bisa menikmatinya. Proses pembuatan masakan ini cukup sederhana karena  hanya mengoleskan bumbu dan asam/cuka ke atas ikan yang sudah dibersihkan, atau bisa dikatakan ikan mas nya masak hanya karena asam/cuka saja .memang agak aneh tapi jika anda mencoba makanan yang satu ini anda pasti akan ketagihan karena rasanya yang sangat enak,menarik dan segar.